Bien que ça soit célèbre pour ses nombreuses utilisations dans le nettoyage, dans le jardin et bien d’autres, le vinaigre blanc interfère également avec des utilisations alimentaires particulières.
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Cette fois ci, vous allez vous en servir pour préparer des frites croustillantes.
Découvrez l’astuce et admirez ses résultats.
I. Ce dont vous avez besoin :
– De l’eau.
– Des pommes de terre.
– De l’huile pour friture.
– une cuillère à soupe bombée de fécule de maïs.
– 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc.
II. Utiliser le vinaigre blanc pour avoir des frites croustillantes :
– Epluchez vos pommes de terre et découpez-les sous forme de bâtonnets.
– Mettez vos bâtonnets dans une bassine et ajoutez les 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc et veillez à ce que vos bâtonnets soient tous enduits.
– Recouvrez vos bâtonnets d’eau froide et laissez-les reposer pendant 10 minutes.
– Après avoir versé le mélange dans une passoire, utilisez un torchon propre et sec pour essuyer les frites (tapotez légèrement pour vous débarrasser de surplus d’eau).
– Maintenant, mettez vos frites dans un grand bol puis saupoudrez la fécule de maïs et mélangez bien.
Voilà c’est tout. Après avoir terminé de frire vos bâtonnets vous allez découvrir la valeur ajoutée de vinaigre blanc en vous amusant avec les frites croustillantes.
